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Okonomiyaki en version kansai et hiroshima
Les okonomiyaki sont des galettes de chou généreuses, garnies d’ingrédients variés et cuites sur une plaque chaufante, appelée Teppan. Ensuite, les okonomiyaki sont nappés de sauce Otafuku fruitée et vinaigrée ainsi que de mayonnaise QP et de katsuobushi, copeaux...
Alors que le mouvement social de la SNCF commence ce 3 avril, la colère gronde également chez les cheminots japonais. En effet, ces derniers menacent de faire grève et de bloquer les transports pour la golden...
Ces dernières années au Japon, de nombreux articles de journaux ont mentionné que l’engouement pour l’apprentissage du japonais à l’étranger déclinait face à l’influence de la Corée et de la Chine qui assurent le développement de...
"J'aime le natto" est un livre graphique explorant le quotidien d'une française expatriée au Japon pendant 6 ans, Julie Blanchin Fujita. Elle y raconte ses expériences et les différences culturelles auxquelles elle a été confrontées....
Il pourrait vous être plus facile d'apprendre le japonais grâce au nouveau manuel Grammaire du japonais sorti aux éditions Assimil. Il est signé par Catherine Garnier, à qui l'on doit déjà tous les ouvrages d’apprentissage pour cette langue...
Le 4 mars prochain, les salles obscures de l'hexagone accueillent la dernière adaptation cinématographique du roman d'Amélie Nothomb : "Ni d'Ève, ni d'Adam". Partenaire de Tokyo Fiancée, Japon Infos a pu visionner le film en exclusivité, voici...
Le 27 novembre, lors du Toulouse Game Show, s'est déroulée la conférence de presse du meilleur espoir du rugby japonais : Kôtarô Matsushima, nouveau venu du Stade Toulousain. Ce jeune joueur de 18 ans a été...
Certains l'auront peut-être remarqué, mais Japon infos.com a récemment franchi une étape importante dans son développement. Depuis janvier 2014, le site a en effet élargi ses activités avec la création de la société Japon Information. Voici...
Ce mois-ci parait le 50e numéro de ZOOM Japon, l'occasion de revenir sur les 50 ouvrages qui ont marqué la rédaction. ZOOM Japon est un mensuel d’actualité japonaise à consulter librement sur notre site ou en...
Le nouveau film de Kiyoshi Kurosawa sort aujourd'hui sur grand écran. Le maître du drame et du thriller revient cette fois-ci avec un policier qui ravira ses fans. Un couple déménage dans un quartier calme et...