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Une épidémie de fièvre aphteuse dans le sud du Japon menace de décimer une race de boeuf "Wagyu", fleuron de la gastronomie japonaise considéré comme l'un des meilleurs boeufs du monde. Devant le risque de contagion,...
Le bœuf de Kôbe est issu d'un croisement de plusieurs races et élevé au Japon, dans la région de Tajima. Un élevage selon des principes strictes qui confèrent à la viande un goût particulier. Avec...
Les prénoms japonais peuvent être féminins, masculins ou mixtes. Ils sont empreints de significations et s'écrivent traditionnellement en kanji (caractères chinois). Au Japon, en fonction de l'âge, du statut, du contexte et de divers paramètres,...
  Les services de renseignement ont depuis toujours et sous des formes diverses pris une grande place dans le gouvernement et l'armée au Japon. Changement de dénominations et manques d'informations rendent difficile une très bonne connaissance...
Dans la catégorie longévité, les champions du monde sont les Japonaises et les Islandais, avec respectivement une espérance de vie de 85,8 et de 79,4 ans pour les bébés nés l'année dernière. Selon le ministère...