L’Empire du Suchi sur France 5

Un reportage sur le monde du Suchi.C’est une vidéo très complete qui permet de tout comprendre.A vos assiettes et bon Suchi!!!
Le sushi, tel qu’on le connait aujourd’hui, est vieux de quelques siècles seulement.
Il s’agit de tranches de poissons crus posés sur une boulette de riz vinaigré.
Son inventeur fut mis en prison pour avoir vendu à la criée cette présentation
très chère alors que son prix de revient était dérisoire.

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