Dans le cadre de l’évènement « Japon Text’îles », le département du Tarn organise la projection d’un film japonais, suivie d’un repas organisé par une grande chef japonaise.
Programme
Samedi 28 mai, projection du film Les délices de Tokyo de Naomi Kawase, suivie d’un repas préparé par Keiko Yamaguchi.
Cette chef japonaise à domicile est installée dans le Rabastinois et sa réputation dans l’art culinaire japonais est connue et reconnue. Partie du Japon à 19 ans, avec en poche son diplôme en gastronomie française, elle intègre le centre Tsugi, réservé aux jeunes japonais venus faire l’apprentissage de la grande cuisine française. Elle a fréquenté les meilleures brigades françaises (entre autres, Troisgros, Hélène Darroze), et a su imposer un savoir-faire peu commun dans la fusion culinaire de la gastronomie française et japonaise. Venez en profiter lors de cette soirée originale.
Plus d’informations
- Date : Samedi 28 mai à 18h45
- Lieu : Cinéma La Halle, 2 Place Saint-Michel, Rabastens
- Réservations auprès du cinéma : 05 63 41 92 61, ou de l’association Le Cinq : 05 63 41 84 24
