Élu meilleur pâtissier du monde en 2005, il parlera de la façon dont il conçoit la pâtisserie française haut de gamme au Japon . Il ouvrira sa première boutique à Tôkyô à l’automne 2018
Le jeudi 22 Mars prochain à 18h30, venez rencontrer le prestigieux chef pâtissier Christophe Michalak à la Maison de la Culture du Japon à Paris (MCJP).
Cette conférence est organisée à l’occasion de la célébration des 40 ans du Prix Robert Guillain, Reporter au Japon en présence de quelques uns des lauréats (Charles de Laubier,Edition Multimédia et Catherine Rollot (Le Monde) qui apporteront leurs témoignages réunis dans un ouvrage publié à cette occasion à l’initiative de l’Association de presse France-Japon (APFJ) et avec le soutien de l’Ambassade du Japon, de la MCJP et des entreprises Ajinomoto, Shiseido et Vivre le Japon.
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L’entrée est libre, veuillez confirmer votre présence à l’adresse [email protected] ou aux numéros suivants.
01 44 37 95 39
06 14 93 40 75
- Lieu : Maison de la culture du Japon à Paris
101 bis, quai Branly / 75015 Paris
M° Bir Hakeim / RER C Champ de Mars – Tour Eiffel
