Une méthode d’apprentissage des langues qui a fait ses preuves est la répétition espacée. C’est l'une des meilleures techniques afin de mémoriser un grand nombre d’informations. Plusieurs outils et applications existent afin de la mettre en...
Tradition et modernité, flou et forme, éphémère et éternité, deux faces contraires d’un même élément : l’esthétique japonaise ou l’art de la coexistence des opposés c'est ce qui est présenté à l’Hôtel Salomon de Rothschild...
La langue japonaise est parfois d'une redoutable ambiguïté, mais il arrive qu'elle soit d'une tout aussi redoutable précision. Là où nous nous contentons du verbe "porter" qu'il s'agisse d'un chapeau, d'un pull, de chaussures ou...
Les nippologies (nihonjinron) désignent les discours et théories produits par les intellectuels japonais au cours du 20e, et prenant comme sujet le Japon et les japonais eux-mêmes. La question de l'identité japonaise est au cœur...
L'ukiyo-e, ou estampe japonaise pour la plupart très colorées et traitant de sujets triviaux (acteurs, paysages, vie quotidienne), sont pour beaucoup des dessins avec une esthétique tellement spécifique du Japon féodal (ère d'Edo 1603-1868) que...
Ce 11 février, le Japon commémore la création de l’Empire. Traditionnellement, les commanditaires des deux grands mythes japonais, le Nihongi (日本紀) ou Nihonshoki (日本書紀) et le Kojiki (古事記) désignent l’empereur Jinmu (神武天皇), comme son fondateur.
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Le bœuf de Kôbe, viande de qualité réputée pour être une des meilleurs du monde. Certifiée après un long examen de sa qualité, de sa couleur, son odeur. C’est le processus, couteux et long, de...
La baguette est le couvert de table japonais et fait office de fourchette pour attraper les aliments. Elle représente parfois le deuxième obstacle après la barrière de la langue pour les touristes étrangers. Le fameux...
MOCHITSUKI Matsuri, ou comment chaque 30 décembre le riz gluant reçoit une bonne correction !
Le mochi est une pâtisserie à base de riz gluant, en forme de boule de différentes tailles, différents parfums, ou pouvant être fourré à...
Dès que l’on évoque la gastronomie japonaise, on pense au bœuf de Kôbe, une viande réputée comme la meilleure du monde, mais aussi une aux prix les plus élevés. On entend également parler de bœuf...