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La mort par excès de travail, un problème endémique Dans le cadre des mesures d’urgence « Zéro heures supplémentaires » décidées fin 2016, le ministère de la Santé a divulgué pour la première fois en mai...
Le Japon est connu pour être un pays dans lequel les services pour palier à la solitude de la population se multiplient. Pourtant, certains procédés sont tout de même plus avenants que d'autres. Qu'est-ce que l'enjo...
La saison des pluies, tsuyu en japonais, a débuté ce mercredi 7 juin à Tokyo, soit un jour plus tôt que prévu. C'est environ deux mois de précipitations élevées et d'humidité en hausse que le...
Travail, famille, précarité Au Japon, le plein emploi semble être devenu réalité. Mais derrière un taux de chômage envié par beaucoup de pays européens, le marché du travail est en réalité particulièrement touché par la précarité...
Le bœuf de Kôbe est issu d'un croisement de plusieurs races et élevé au Japon, dans la région de Tajima. Un élevage selon des principes strictes qui confèrent à la viande un goût particulier. Avec...
Selon les données du gouvernement japonais, 22 stagiaires étrangers seraient décédés en raison d'incidents liés au travail depuis 2014. Cela met en évidence les problèmes de sécurité et les conditions dangereuses des travailleurs au Japon. 1993...
Bœuf de Kobe préparé en restaurant
Le bœuf de Kôbe, viande de qualité réputée pour être une des meilleurs du monde. Certifiée après un long examen de sa qualité, de sa couleur, son odeur. C’est le processus, couteux et long, de...
Dans le quartier Kichijoji à Musashino, Tokyo, les entrepreneurs locaux ainsi que les responsables municipaux ont formé des patrouilles qui tentent de traquer les constructions qui dégagent de mauvaises odeurs. En effet ces dernières sont souvent...
Menu à base de bœuf de Kôbe
Dès que l’on évoque la gastronomie japonaise, on pense au bœuf de Kôbe, une viande réputée comme la meilleure du monde, mais aussi une aux prix les plus élevés. On entend également parler de bœuf...
Le gouvernement de la préfecture de Miyagi a déclaré lundi qu'il supprimerait une vidéo promotionnelle mise en ligne ayant suscité de vives critiques pour son scénario sexuellement suggestif. Dans le cadre de la campagne promotionnelle de...