Les dernières gouttes de la saison des pluies annoncent l’imminence des vacances d’été. Longues d’une quarantaine de jours en moyenne, elles sont toutefois plus...
La crème de nori est une pâte d'algue de Nori un peu pimentée, originaire du Japon. Elle s'utillise en condiment comme sauce pour parfumer...
Un panel du gouvernement japonais a sélectionné ce lundi 25 juillet des sites chrétiens du Sud-Ouest du Japon comme sites candidats au patrimoine mondial...
Le tout nouveau jeu gratuit pour smartphone de Nintendo, Pokémon GO, envoie les joueurs à l'extérieur pour traquer les Pokémon. L'application est un tel...
En partenariat avec Pika Édition, Japan Expo a le plaisir de vous annoncer la venue d'Hiro Mashima, l'auteur de Fairy Tail, à l'occasion des...
En sélection officielle au Festival international du film d'animation d'Annecy 2016, ce film de Eiichi Yamamoto, de 1973, sera projeté pour la première fois dans...
L'okonomiyaki est un plat typiquement japonais composé d'une pâte enrobant un nombre d'ingrédients très variables et découpés en petits morceaux. C'est un plat qui n'a pas...
L’association Jipango organise, du jeudi 16 au samedi 18 juin 2016, des cours de cuisine shôjin à Paris avec Mari Fujii, spécialiste de la...
L'association Jipango organise en juin des ateliers de pâtisserie traditionnelle japonaise animés par la célèbre pâtissière Mayu Fujino. Au programme : shiratama dango, dorayaki...
Deuxième champignon le plus cultivé dans le monde, le shiitake se trouve facilement dans les épiceries, souvent sous sa forme séchée. Il contient de très fortes quantités...