Le yuzu est une variété de citron venant du Japon souvent utilisé dans des confitures ou des gâteaux. Umami Paris nous dévoile sa recette pour réussir cette tarte chez soi. Ingrédients Pour la crème au yuzu : 4 - 5 yuzu frais 3 œufs entiers 150 g...

Les pommes miracles

Le manga agricole a le vent en poupe, comme en témoigne le succès de Silver spoon. Chez Akata, le retour à la terre se veut biologique, avec Moi, jardinier citadin (sur le thème de l'agriculture...
Venez découvrir comment vivre au Japon grâce aux différents regards et expériences de Français, le  1 et 2 décembre 2012 au Toulouse Game Show. Tables rondes et dédicaces avec des auteurs/bloggeurs vous attendent sur stand...
Pour apprendre le japonais tout en s'amusant, rien de mieux que de regarder des animes. Mais attention, les niveaux des animes sont différents, certains sont plus difficiles que d'autre...  Grâce à vos nombreux retours, nous avons...
Japon infos est partenaire du premier long métrage d'Atsuko Hirayanagi. Nous avons eu la chance de pouvoir visionner le film Oh Lucy ! en avant-première. Un film prenant qui mérite d’être vu ! Synopsis Setsuko mène une vie...
La Japan Tourism Agency (JLA) souhaite promouvoir les brasseurs de sake ainsi que leur produit afin de soutenir les économies régionales. « La Japan Tourism Agency fait la promotion d'un nouveau type de tourisme, et les fabriques...
Après le classement du Fuji San en 2013, l'année 2014 a vu un nouveau lieu rejoindre la liste du patrimoine culturel mondial de l'Unesco. C'est la Filature de soie de Tomioka et les sites associés...
Hanabi, le média de la culture cinématographique japonaise part en tournée des plages cet été ! Les spectateurs auront la chance de découvrir en avant-première les films japonais de la rentrée. Un foodtruck accompagnera chaque...
Toru Hashimoto, le maire d’Osaka, a déclaré le 13 mai dernier que les « femmes de confort » durant la 2e Guerre Mondiale étaient « nécessaires », en rajoutant qu’elles n’avaient pas fait cela de leur propre volonté. Ses...
L’équipe Yakimono ! est heureuse de présenter l’exposition Misaki Imaoka, Couleurs d’Automne Japonais. L’équipe s’efforce de suivre la pure tradition Mingei Japonais qui montre un travail de qualité et esthétique, et souvent encore méconnue en France...