Les okonomiyaki sont des galettes de chou généreuses, garnies d’ingrédients variés et cuites sur une plaque chauffante, appelée Teppan. Ensuite, les okonomiyaki sont nappés de sauce Otafuku...
Il pourrait vous être plus facile d'apprendre le japonais grâce au nouveau manuel Grammaire du japonais sorti aux éditions Assimil. Il est signé par Catherine Garnier, à...
Le Japon a été l'un des derniers pays industrialisés à autoriser l'ouverture de casinos sur son territoire. Pendant de nombreuses années, les jeux d'argent...
L'association Wakaba revient avec ses activités japonaises de février-mars 2017. Au programme, un stage de Taiko, un festival dédié au Japon ou même la...
Après une saison parfaite, les Bleus entament la dernière année avant la coupe du monde qui se déroulera, de septembre à octobre 2023, en...
Inspiré par sa philosophie, la simplicité essentielle au quotidien, Ozeki nous invite à savourer chaque instant de vie et à se laisser porter par...
Née au cœur du Japon il y a plus de trois siècles, la maison Ozeki incarne l’alliance rare entre tradition immuable et innovation audacieuse....
Depuis la fondation d’Ozeki à l’époque d’Edo jusqu’à son rayonnement international, la même flamme anime la maison : l’esprit du Sakigake. Celui de relever...