Les 14 et 15 mars prochains est organisé, en plein cœur de Paris, l'évènement autour de la cuisine japonaise « C'est bon le Japon...
Connaissez-vous l'Umeboshi (prune séchée et salée) ? Au Japon, seul les petits enfants ne connaissent pas l'Umeboshi. L'exposition Japanese Soul Food vous présente cet...
Depuis des années, l’engouement pour le saké ne cesse de croître dans le monde et en Europe. Il s’accélère d’autant plus en France où...
La Maison de la Culture du Japon à Paris (MCJP) vous propose une démonstration culinaire des soba, cuisinés comme à l'époque Edo, le samedi...
Le guide Michelin 2012 vient de rendre son verdict. Avec 29 restaurants triplement étoilés, le Japon vole sa première place à la France et...
De juin à décembre, Speak'eat et Ikuko organisent à Balma (région toulousaine) une série d'ateliers au cours desquels vous pourrez préparer de délicieuses spécialités...
La société japonaise Ninapharm a communiqué vendredi qu'un laboratoire français est parvenu a produire un riz contenant des lactobacilles. Cet élément aurait pour effet...
Vendredi 21 et samedi 22 juin aura lieu à Paris le premier « Salon du sake et des spiritueux japonais ».
Venez découvrir le véritable...
Le salon Le Goût de la Table aura lieu à St Jean du Gard le 10 et 11 Décembre pour sa 3ème édition. Ce...
Inspiré par sa philosophie, la simplicité essentielle au quotidien, Ozeki nous invite à savourer chaque instant de vie et à se laisser porter par...